RISTORANTE IL BRIC

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L’atmosfera di inizio ‘900 trova, nel ristorante il Bric, la sua massima esaltazione. La raffinatezza degli ambienti, la qualità della cucina e la perfezione del servizio si amalgamano mirabilmente con la filosofia dello chef che, ogni giorno, consacra la propria passione culinaria alla riscoperta degli antichi sapori. Al ristorante il Bric il menù si ispira alla più tipica tradizione piemontese ed è valorizzato da proposte gastronomiche cucinate nel pieno rispetto delle ricette originali, e da una cantina di primo livello. Tutti gli ingredienti e le materie prime provengono da allevamenti ed aziende agricole specializzate in produzioni biologiche di nicchia di altissima qualità. Alla sala ristorante, attrezzata per accogliere anche gruppi di fumatori, si affianca la caratteristica terrazza, che si affaccia sul grande giardino botanico, ulteriormente valorizzato da una sapiente e romantica illuminazione notturna. Uno scenario ideale per indimenticabili sere d’estate a lume di candela... ...con i suoi 715 metri, è la cima più alta della collina torinese ed è facilmente raggiungibile in auto o con i mezzi pubblici. Sulla vetta sorge il faro della Vittoria: una mastodontica statua in bronzo, la terza più grande al mondo, realizzata da Edoardo Rubino nel 1928 su iniziativa del senatore Giovanni Agnelli e arricchita da un’epigrafe di Gabriele D’Annunzio, scolpita sul suo basamento di granito. Attorno alla vetta si estende il meraviglioso Parco della Rimembranza: oltre 90 ettari attraversati da una fitta rete di sentieri che consente di passeggiare tranquillamente all’ombra dei 5.000 alberi piantati nel 1925, ognuno a ricordo di altrettanti caduti della Prima Guerra Mondiale. Con l’annesso Arboreto Taurinense, comprendente 15.000 piante di 400 specie diverse, Il Colle della Maddalena ed il suo Parco sono una delle mete preferite dai torinesi: uno straordinario polmone verde capace di regalare indimenticabili panorami sulle Alpi e garantire un clima sempre fresco e ventilato nei mesi più caldi.

Ristorante Il Bric